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最近在网上看到一个很火的朗姆酒提子冰糕做法。结果看了看家里正好有一个快过期的淡奶油没用。很果断的做起了这款冰淇淋。😆
食材：五个鸡蛋黄(最好是organic的）250ml淡奶油，糖 50g，香草精1小勺，朗姆酒 3小勺。葡萄干适量
做法：1.在一个锅里边烧上热水，沸腾后关火。把装有鸡蛋和糖的碗做水搅拌至微微发白。拿出来加入香草精和朗姆酒搅拌均匀，随后拿去冰箱冷藏(注意是冷藏！）
2.淡奶油打发成硬性发泡(纹路很清晰的那种），然后倒入刚刚的蛋黄糊搅拌均匀，加入提前用水泡好的葡萄干，我还加了点巧克力豆哈哈，其实加点果仁口感也会更好哇!
3.倒入容器中冰箱冷藏一夜，第二天拿出来就可以吃啦！
这款口感真的超级浓厚，口齿留香。还有股淡淡的酒香味儿~甜度也刚刚好，一个人吃下两个球毫不费力🐹🐹和哈根达斯的味道完全没差别！(可能更好吃哈哈)
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最新评论 7
:朗姆酒哪里买的呀
:卖酒的liquor store就有
:超级超级好吃！
:咦 这位是我的线下网友吗![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @GladysLiu_:不我是你的粉丝
:我也超愛做蘭姆酒葡萄口味的冰淇淋
:超好吃滴