Genki Ya - Brookline

前些日子吃法式鵝肝，沒吃到日式海膽⋯有點遺憾🤣⋯⋯昨晚我們選擇離家近的日本料理Genki Ya體驗。發現這家店是連鎖店，在大波士頓有分佈五家，位於Brookline, Cambridge, Dedham, Boston, Somerville. 而且經過這一年的疫情還是屹立不搖，算是經營的蠻成功的喔！ 我們昨晚點了一份兩人套餐Suishi Dinner 18pcs, 裡面🈶️10個握壽司🍣➕8個壽司卷，還有附送一碗味增湯，這樣$22.95，而且使用Grubhub也沒有額外增收費用喔！ 值得一提的是這家的生魚片很大片，厚度也正常，吃起來很新鮮，是個良心店家。它家的壽司醋米聽說很特別，不過我覺得偏硬也不夠酸，家屬卻覺得很好吃，所以見仁見智。我最喜歡鮭魚鮪魚握壽司，油質很足，入口即化，8片壽司卷都調味的很好，不用沾醬就超好吃的。贈送的味增湯有嫩豆腐，算是很清淡的湯品，拿到手還是暖暖的。整體來說很不錯，期望未來可以店內使用喔！ 🍣城市情報官-3🍣