Pho Bac Súp Shop

2021 说好了跟队友多尝试新餐厅，结果来来回回就吃那几个… 新的一年，太多尝试新餐厅🍴 Pho Bac Sup Shop 这次尝试的是据说去晚了就没有排骨越南面，除了排骨吃起来实在是太费劲外，没啥缺点。 汤很纯正，且不是味精调味，实实在在排骨汤… 我一边跟队友吐槽，这地方不适合约会，一边拿刀霍霍我的排骨。 有自己的Parking，在Chinatown，如果冬天去建议多穿点。不仅不开暖气，还开着风扇… 连平时特别不怕冷的队友都忍不住吐槽 😂 我们还点了一个Pho Tran，特别清爽不油腻，轻口有滋味，推荐！

在Ugly Delicious这部美食纪录片里，专门有一集说到了小龙虾。不同的是，越南人民把传统美国南部的水煮小龙虾做了改良，在熟后再加入黄油、辣椒和大蒜同炒，滋味更为丰富，从此风靡。这场小龙虾品尝会是西雅图两大知名餐厅Pho Bac和Crawfish King联合所做的Viet Cajun pop up, 就在粉店和外面的广场上，其船型餐厅也对外开放；可以进入一睹芳容。门票12刀，可在虾、蟹和龙虾尾中任选一款；如果还想尝试一下小龙虾越南粉，也可以在现场直接点。明天的活动时间是10am - 4pm, 啃虾敬请赶早。