印象长安 | MJ Cafe & Teahouse
701 N Milliken Ave Unit C, Ontario, CA 91764
前言
从6.15日起 加州全面重启开放
相信不少小伙伴已按捺不住激动的心
准备好好的吃喝玩乐一番！
今天给大家推荐一个近期探店的宝藏餐馆💎
主打西安菜肴 超高性价比——“印象长安”
餐厅简介
营业时间：每天11am-8pm
餐厅地址：📍Chang An Kitchen
701 N Milliken Ave Unit C, Ontario, CA 91764
（就在十个门Ontario Mills对面的plaza）
它家前身是MJ Cafe & Teahouse 专做饮品的
在Walnut也有一家分店 那个主卖台湾风味小吃
这个Ontario新开的 主打正宗西安菜肴 两种风格喔
店面很大 蛮好找的 一进门有面网红墙
室内宽敞明亮 装饰很舒服 还有Wi-Fi可用
室内的服务人员都佩戴口罩 水杯也是一次性的
干净卫生 个人很喜欢挂着宠物图片的那面墙🐶
买杯奶茶 拍照打卡姐妹聊天也很nice～
顺便提下 🅿️门口停车位很多 方便省心
菜单推荐
菜单正反两面 菜品清晰 一目了然
主打陕西风味 自然凉皮 肉夹馍 羊杂汤 泡馍必不可少
当然还有更多的 网红爆肚面 拉条子等让你通通过瘾！
如果觉得字太小 也可以上yelp查看菜单
我们这次两个人 一共点了如下菜品：
1⃣️麻酱凉皮 2⃣️肉夹馍
3⃣️羊杂汤 4⃣️孜然羊肉炒拉条子 5⃣️生煎包
下面就和我一起品尝下吧😋
菜品介绍
麻酱凉皮
一提到西安小吃 脑袋里第一个蹦出来的就是它
况且LA这周迎来酷暑高温 肯定要来碗凉皮降降温啦
所以这次就选了麻酱凉皮 和夏日是最佳拍档！
图片来自于@Julia83，版权属于原作者
一端上来 配菜丰富 看着就贼有食欲
里面配有豆芽、黄瓜、花生、面筋等
首先说这个面皮厚薄适中 Q弹爽口 特吸酱汁
不像有的做出来味同嚼蜡 面粉感太重
这个口感就不错 像我在国内吃到那种正宗的
其次它调的酱汁也是我喜欢的 咸香爽口
蒜汁融合着麻酱 嗷嗷～舌头打转 回味无穷
喜欢吃辣的小伙伴也可以加勺辣椒油🌶️
一筷子下去 皮滑爽嫩 配有豆芽黄瓜丝等小料
夏日里来一碗真的不要太爽！
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
肉夹馍
也是我个人喜欢的西安小吃之一
这家的腊汁肉夹馍 我也很推荐❤️
正宗的白吉馍是 “铁圈虎背菊花心”
意思是 外面一圈和正中心是烤黄色
其余部分都是白的 这才是好的馍
这家的皮薄松软 内心绵糯 有嚼劲却又不嗑嘴
图片来自于@Julia83，版权属于原作者
其次它内里的卤肉馅 挑选的五花肉肥瘦适中
腊卤汁也酱香浓郁 剁得很碎 绵软味美
两者结合在一起吃 就是鲜香味美 缠绵齿间
我自己平时喜欢吃偏软的 牙口不好懒得嚼哈哈
所以这个很对我的口味 喜欢！
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
羊杂汤
这个是我对象钦点的 因为在美很少能喝到羊杂
况且真正好的羊杂也不便宜 处理起来偏麻烦
这份羊杂汤的汤底是羊骨慢火熬制出来的
不是用所谓的浓汤宝勾兑的
一喝便能喝出来自然的羊鲜味🐑
里面的食材也大有讲究 羊杂配有
羊肝、羊肚、羊肺、羊肚、羊肠等
再佐以粉丝／豆腐／葱花等搭配点缀
哇塞～仿佛香味扑鼻而来（流口水.jpg
我汤已下肚一半了 才想起来拍细节图
哈哈请原谅～ 真的太鲜香了
同时 每份羊杂汤还配有一个馍 可撕碎了放汤里
就变成了泡馍！可惜 那个也已经被我下肚了😂lol
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
孜然羊肉炒拉条子
名字虽然有点长 但完全不妨碍它好吃！哈哈
本来是准备点网红爆肚面的 被告知sold out了
（所以嘴馋的小伙伴请尽早点 下次再去试～）
于是在老板娘推荐下点了这个 果然不错👍
一端上来 好家伙 这么大一碗 份量实在！
看着就有食欲 关键是孜然味+羊肉香气逼人
试问 有几个人能拒绝这口！🙂有算我输
什么是拉条子？又称拉条儿、拌面、拉面
是甘肃新疆等西北地区 乃至中亚的主食之一
我很喜欢拉条子的口感 稍微劲道 软硬适中
那个孜然羊肉 也腌得入味嫩滑👍
配上彩椒、洋葱辅助 大火肆意爆炒
唉～快乐就是这么简单！
ps. 后来打包回去第二天热着吃
更入味 拉条子口感更绵软了 真心不错
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
生煎包
本来开始是想点豆芽面筋的
被友情提示 跟凉皮口感差不多～就换了这个！哈哈
说是它家师傅自己包的 卖相不错
皮是老面发的 有劲道 皮馅分离
猪肉馅也还蛮香 无汤汁 鲜香味美
差不多算下来 $1/个 可搭配蘸料吃
但我更喜欢吃底面煎得脆脆糊糊的
看个人喜好吧～我打包回去当早餐吃也很nice
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
结语
这次的体验很满意 菜品美味 服务到位
老板娘超级可爱很热情～哈哈
下次还想试试大盘鸡 网红爆肚面等
如果你跟我一样 喜爱面食 喜爱西安菜
不妨试试 这家超高性价比的 宝藏餐馆！
目前它家也可以接受外卖取餐哦
订餐平台有：Doordash、UberEats、官网等
🔗changanfoodca.com
☎️（909）477-8971
吃完就可以到隔壁mall逛街消食～已安排👌
平时在附近工作的也可以考虑它家午餐喔
据说平日中午订单量很大哦～赶紧来试下吧！
Have a nice day☀️
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