印象长安 | MJ Cafe & Teahouse
701 N Milliken Ave Unit C, Ontario, CA 91764
名称：印象长安 MJ Cafe & Teahouse
类别：陕西风味
地址：701 N Milliken Ave Unit C, Ontario, CA 91764 （旁边就是超大的购物中心，地理位置超好）
营业时间: 11:00 am ~ 8:00 pm
停车：门口免费停车位超多
💰价格：$ 性价比超高
🦞口感：⭐⭐⭐⭐⭐呜呜呜好好吃！！！
🙋服务：服务很棒！老板特别热情，服务员也很热情利索，每次上菜都会介绍菜品，询问口感，添水等。
🏠餐厅环境：参考它的菜品价格，这个环境可以说是相当好！（见上图）
🚦出餐速度：快！五分钟就上第一道菜了（泡馍），炒菜慢一点。
🔥推荐程度：⭐⭐⭐⭐⭐
给五颗星真的不是因为是测评给老板面子，真心是好吃！连向来挑剔的张小哥这次都给了五星。更多细节看我下面的推荐菜。
🌈这次点的菜品:
1⃣️网红爆肚面 12.99
2⃣️爆炒羊杂 16.99
3⃣️羊杂汤 14.49
4⃣️精品羊肉泡馍 12.99
5⃣️Brown sugar & Caramel Pudding Milk Slushee
6⃣️凉皮 老板送的，第二天当早饭吃的
推荐菜
1⃣️网红爆肚面
爆肚面有三个辣度可以选择，我们点的是最辣的。老板可以提醒，我们的爆肚面真的有点辣噢！我说，放马过来！
真的是太爽了！友情提醒，在美国吃辣退化的朋友就不要点最辣的，老板没有开玩笑。
看一家餐厅会不会做辣菜，教你一个方法，数数厨师放了几种辣椒！网红爆肚面放了五种（如果还放了辣油什么我看不出来），辣得非常有层次感，微微的麻，又香又有劲！
用料更是足足的！牛肚好多，我每吃两口面就吃一块肚，牛肚又大又厚，嗷！手工面也很有嚼劲，很长，一看就是手工拉条子！
❤️❤️❤️❤️❤️
这道菜我举双手双脚推荐！
2⃣️爆炒羊杂
爆炒羊杂的风味和网红爆肚面比较像，但内容更加丰富。各种各样的羊下水切得细细齐齐的，十分有食欲！
我吃过很多炒羊杂，但美国很多餐厅会糊弄我，拿羊肚和羊肉混着炒。他们这家非常实诚，就是各色羊杂，羊肝羊肚羊肺气管等，质感丰富，百吃不厌。所以，我同时点了网红爆肚面和爆炒羊杂，并不觉得重复。
3⃣️精品羊肉泡馍
汤底用羊骨头慢火熬制的，自己家经常熬汤的一口就能喝出，是老老实实真材实料熬出来的，而不是放了什么浓汤宝之类耍小聪明的伎俩。三块超大块的羊肉炖得软烂，配合着切成小小立方体的泡馍，晶莹剔透的粉丝，撒上一大把葱花，一碗就能实现整个午后的幸福。
❤️❤️❤️❤️❤️
又是一份强推的餐品，如果你选了其他主食，可以点下面的羊杂汤，汤底是一样的。
4⃣️羊杂汤
哈哈，啊对，我们这次就是来吃牛羊肉的！
汤底在上份菜品里我已经吹过了，慢火熬制的汤底介于香浓和清澈之间，是一种很治愈的家常幸福感。搭配一块烧饼，蘸着羊杂汤吃，特别有氛围。
太好喝了，我们喝得干干净净，一滴不剩！（旁边的羊杂也把羊杂都挑完了，剩下的是调料）
印象长安的老板之前开的是一家CAFE，你在印象长安中还会看到许许多多当年饮品店的痕迹，所以他们家的饮品也做得很好。
Brown sugar & Caramel Pudding Milk Slushee
我点的这份最下层是珍珠和焦糖布丁，最顶层是细细的冰沙，茶味，奶味，焦糖味都很足。喝前最好多搅和搅和，不然下层会比较甜。
好喝的，不过对我个人来说，稍甜了一点。
第二天早饭：打包的凉皮
我当晚住酒店，第二天吃一份凉皮简直不要太幸福。推荐大家不要把打包的凉皮放冰箱，直接常温存放，并不会坏，但口感更好。
🌈总体评价⭐⭐⭐⭐⭐
餐厅环境好，服务好，干净卫生（卫生评价A），厨师超厉害，菜品味道好，奶茶和甜品也很棒，价格合适。在YELP上可以看到他们家的新菜菜单，应该不久也能打印出来了。
新菜单上就有比如网红爆肚面这样的新菜了。DM上面的菜单是老菜单，我看其他众测员是有分享出来的。真的很推荐大家来尝尝，吃完去Ontario Mills Shopping噢~
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